生寿苑の料理、食ってみらっさい。
汗水垂らしてクワをふる。私の家は、先祖代々受け継がれた猿ヶ京の土を耕しています。自然をうやまい山の恵み土の恵み川の恵みに感謝して、タケノコ・ワラビ・ネギなどを作り続けています。宿を始めても、その毎日は変わりません。山で採れるタケノコ・タラの芽・ワラビ畑・梅林・トマト畑・ネギ畑・山椒の木があります。その食材もふんだんに使い、あなた様だけのごちそうを用意いたしました。
“山のごちそう”のコンセプトの元、2種類の夕食をご用意しています。
まごころ込めて、作りました。
地元を愛する者として、
地産地消をご提供することは義務だと考えます。
猿ヶ京に来た思い出となるお食事をお楽しみ下さい。フードマイレージという難しい横文字が並ぶ言葉がありますが、自分たちで作ったものや地元の食材で大切なあなた様をお迎えする。昔から私たち農家が最高のおもてなしをするときにしてきたことです。お口に入れてもらえば判ると思いますが、懐石料理のような洗練された料理コースではお出しできませんが、宿の主をはじめスタッフ一同、長年の農作業でデコボコの手で、真心込めておもてなしさせていただきます。
あなた様のごちそうさまが聞きたいから、これからも毎日クワを握ります。
支配人 生津秀樹
生寿苑にお泊まりの際は、「上州牛の田舎すきやき」「上州三国のふるさと料理」の２種類から、お好きなプランをお選び下さい。２つのプランはそれぞれ料金が異なりますので、大切な方とあなた様に一番合ったプランをご選択し、是非味わってください。
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