群馬県猿ヶ京温泉、高級貸切風呂と数寄屋造りの温泉宿【生寿苑】公式ホームページ

地元で採れた新鮮な野菜と、とろける上州牛。通常１人前１００グラムほどしか使わない上州牛の厳選霜降り肉を２倍のお一人様２００グラムご用意しました。
群馬のお隣、新潟県の銘酒「八海山」をはじめ、日本が世界に誇れるキング・ザ・日本酒を仕込む朝日酒造さんのご協力の下「久保田　千寿／萬寿」などの全ての久保田シリーズと越州シリーズをあなた様のためだけに取りそろえました。一合売り・聞き酒もご用意してあります。

豊かな自然の中で育つ！群馬は畜産の宝庫です。

群　馬　県　。なぜ、グンマとこの地域が言われるのでしょうか？今から県名の由来についてお話しします。馬が群れる地域。群馬は昔、豊かさの象徴であった馬をたくさん育てていたのです。放牧できる豊かな大地と家畜のエサとなる栄養満点の牧草。この２つの条件が満たされたとき、おいしいお肉が出来るのです。畜産業が昔から盛んなことが伺えます。

上州牛。群馬県は古くから麦を特産としています。肉牛にも飼料として与えており、群馬の伝統的な飼養方法として確立してきました。女将の実家・沼田のじいちゃんの家でも牛を飼っていました。それほどまでに土地に根付いた畜産と群馬県産の麦を使用しているのです。肉質が柔らかく見事なまでに霜の入った和牛はありません。特別注文料理としてもご堪能いただけます。